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Hygiène alimentaire
Dans de nombreux pays, l’eau potable est moins fiable que celle que vous buvez chez vous. L’eau contaminée peut contenir des protozoaires (organismes unicellulaires), des bactéries et des virus. Pour l’eau contaminée par des micro-organismes la règle est que la présence d’un seul organisme est suffisante pour que l’eau soit dangereuse pour votre santé. Pensez aux maladies infectieuses, principalement du tube digestif, telles que la diarrhée, le typhus abdominal, le choléra et l’hépatite A.