Nahrungshygiene

Trinkwasser ist in vielen Ländern oft weniger vertrauenswürdig, als du es von zu Hause gewohnt bist. In kontaminiertem Wasser sind schädliche Protozoen (einzellige Organismen), Bakterien und Viren zu finden. Bei mit Mikroorganismen verunreinigtem Trinkwasser kann ein schädlicher Organismus bereits eine Gesundheitsgefährdung darstellen. Dazu gehören Infektionskrankheiten des Magen-Darm-Traktes wie Durchfall, Typhus, Cholera und Hepatitis A.